Zeytinyağımızın Sırrı Ne? Tadı Nasıl?

Aylar boyunca Joila'nın dış görünüşüne özen gösterdik. Eğlenceli, renkli tasarımlarımız şişelerimizi raflarda farklılaştırdı, göz alıcı hale getirdi. Ama artık içerideki asıl kahramandan bahsetme zamanı geldi.
Bu şişelerin içinde ne var? Gerçekten farkı ne?

“Yağınızın Tadı Bambaşka!” – İzmir Gastrofest’ten Notlar

Kendi ürünümüzü överken hep dikkatliyiz çünkü lezzet öznel bir deneyim. Ancak geçtiğimiz ay İzmir Gastrofest’te yüzlerce kişi ürünümüzü ilk kez tattı.
Bir Yunan şef düzenlediği atölyede sadece Joila zeytinyağı kullandı. Diğer şefler de onu takip etti. Katılımcıların cümlesi hep aynıydı:
“Yağınızın tadı bambaşka!”

Bu geri bildirimler, şişelerimizin sadece şık olmadığını, içeriğinin de gerçekten özel olduğunu bize bir kez daha hatırlattı.

🌿 Neden Farklıyız? Ayvalık Zeytinlerinden Gelen Eşsiz Lezzet

Joila’nın farkı, hem zeytin cinsi hem de üretim süreci ile başlıyor.

• Ayvalık zeytinleri, tatlı ve meyvemsi aromaları ile bilinir. Boğazı yakmayan, yumuşak ama karakteristik bir tada sahiptir.

• Bu zeytinler sayesinde Joila, yemek yaparken ya da salatalarda kullandığınızda yemeğin ruhunu yükselten bir aroma sunar.

• Özellikle profesyonel şefler ve mutfakta lezzeti öncelik haline getirenler için ideal bir tercih olur.

🕊️ Erken Hasat ve Soğuk Sıkımın Gücü

Joila'nın yağı erken hasat ve soğuk sıkım yöntemiyle üretiliyor. Bu ne anlama geliyor?

• Erken Hasat: Zeytinler henüz tam olgunlaşmadan toplanır. Bu sayede daha az yağ çıkar ama çıkan yağ, antioksidan açısından çok daha zengindir.

• Soğuk Sıkım: Zeytinler 27°C’nin altında sıkılır. Bu yöntemle polifenoller, E vitamini ve antioksidanlar maksimum düzeyde korunur.

Bu da demek oluyor ki:

• Yağımız sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için destekleyici ve koruyucu bir bileşen.

• Sağlıklı yaşamı önemseyenler için sofralarda güçlü ve doğal bir destek sunuyoruz.