Joila Journal

Joila soğuk sıkım zeytinyağı ve kurutulmuş domates sosuyla hazırlanan 4 hafif ve lezzetli yaz tarifi: soğuk makarna salatası, sebze şişler, domatesli ekmek üstü ve 10 dakikada gnocchi. Yaz sofralarına ilham verecek kolay tarifler!

Güne zeytinyağlı, domates soslu bir dokunuşla başlamak isteyenler için üç kolay ve yaratıcı kahvaltı tarifi: avokado tosttan sandviçe, peynirli kahvaltılık ezmeden bol lezzetli öneriler burada.

Renkli şişelerimizin ardındaki gerçek yıldız: Joila'nın Ayvalık cinsi zeytinlerinden üretilen, soğuk sıkım ve erken hasat zeytinyağı. Peki bu kadar özel yapan ne? İzmir Gastrofest’te aldığımız yorumlar ve üretim sürecimizin tüm detayları bu yazıda.

İtalyan mutfağının en sevilen ekmeklerinden focaccia, Joila zeytinyağıyla buluşunca bambaşka bir lezzete dönüşüyor. İşte evde kolayca yapabileceğin, yumuşacık dokulu ve zeytinyağıyla parlayan harika bir focaccia tarifi!

Zeytinyağı salatada, makarnada tamam da... makyaj temizlemede, sabah aç karnına shot olarak ya da nemlendirici olarak kullanmayı denedin mi? Bu yazıda zeytinyağının sıra dışı ama süper faydalı 7 kullanım alanını anlatıyoruz.

Kurumsaldan çıkıp Joila’yı kurarken her şeyin başı çok yavaştı, ama sabırla devam ettikçe en önemli 5 ders şekillenmeye başladı. İşte ürünün ruhundan ekip kurmaya kadar öğrendiğim her şey.