Pul Biber – Bird’s Eye Pepper
Bird’s Eye Pepper, küçük boyuna rağmen yoğun, delici ve hızlı yükselen acısıyla bilinen bir biber türüdür. Aromatik yapısı, meyvemsi notaları ve keskin acı profiliyle birçok mutfakta tercih edilir. Tamamen katkısız ve el yapımı olarak hazırlanan bu özel pul biber, yemeklere belirgin bir acılık ve canlı bir karakter kazandırır.
Acı Seviyesi: 3x Çok Acı
Neden sizin için
Zeytinyağımız ne acı ne de tatsız. Her yemeğe – hatta tatlılara bile – mükemmel şekilde eşlik eder!
Erken hasat, soğuk sıkım zeytinyağımızın lezzeti yemeklerinizi bastırmaz, sadece tamamlar.
Size iyi gelecek bir zeytinyağı
Yüksek polifenol oranı (330+): İltihabı azaltır ve kronik hastalıklara karşı koruma sağlar.
Kalp Sağlığını Destekler: Kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Kan dolaşımını iyileştirerek ve damar iltihabını azaltarak kalp hastalığı ve felç riskini düşürür.
Sindirim ve Bağırsak Sağlığını Destekler: Bağırsak mikrobiyotasını destekler, sindirim ve metabolizmaya yardımcı olabilir. Kabızlığı önlemeye de katkı sağlar.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Antioksidanlar ve anti-enflamatuar bileşikler, vücudun enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı savaşmasına yardımcı olur.
Ayrıca, cilt sağlığını ve bağışıklığı destekleyen E vitamini içerir.
Bu yemeklere çok yakışır
Salatalarda, pişmiş yemeklerde, vanilyalı dondurmanın üzerinde, soslarınızda kullanabilir ya da sabahları bir shot olarak içerek (yukarıda belirtilen) ek sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz.
Yağımız & şişelemesi
Tek bahçeden çıkan zeytinyağımız Türkiye’nin batı kıyısında, İzmir’e yakın bir köy olan Karaburun’da hasat edilmiştir.
Lezzetli yağımızı ısı ve ışıkla temasını en aza indirmek için koyu renk cam şişelerde ambalajlıyoruz. Şişelerimizin kapağı özel olarak tasarlanmıştır; zeytinyağımızın havayla temasını sınırlandırarak orijinal tadını daima korumasını sağlar!
