Siyeza Sade Erişte
Atalık siyez unu ile hazırlanan, yalın içeriğiyle geleneksel lezzeti sofralara taşıyan doğal bir erişte.
Kastamonu siyez unu, içme suyu, yumurta, sirke ve Çankırı kaya tuzu ile üretilir. Katkı maddesi içermez. Geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlanır ve çorbalardan ana yemeklere kadar birçok tarifte kullanılabilir.
Siyez unu (%76,7), içme suyu, yumurta, sirke, kaya tuzu
500 g
Siyeza Hakkında
Siyeza, Anadolu’nun en kadim miraslarından biri olan siyez buğdayını modern sofralara taşıyan bir gıda markasıdır. Nesilden nesile aktarılan bu atalık tohumu Kastamonu’da kendi üretimleriyle yetiştirir ve doğaya saygılı yöntemlerle işlerler.
Tarım ilacı ve kimyasal gübre kullanmadan, temiz ve sürdürülebilir bir üretim anlayışı benimseyen Siyeza, siyez buğdayının doğal yapısını koruyarak ürünlerine taşır. Düşük gluten oranı, yüksek lif ve protein içeriğiyle besleyici ve doyurucu bir alternatif sunarlar.
Siyeza için her ürün, bu kadim buğdayın sade, temiz ve modern bir yorumudur
