Taneli / Öğütülmüş Diamantina Brazil Kahve
Gün kurusu fermantasyon tekniği sayesinde tatlılığı ile ön plana çıkan bu kahve, oldukça temiz. Fincanınızda tuzlu karamel hissiyatında bir tatlılık, malta eriği gibi hafif bir asidite ve damakta uzun süre kalan malt tatları ile günün her saatinde içebileceğiniz, leziz bir kahve bu; keyifle tüketiniz!
Coffee Department hakkında
Coffee Department, 2013 yılında kurulan bir nitelikli kahve kavurma evidir. Kaliteyi tarladan fincana uzanan tüm tedarik zincirinde titizlikle takip ederler. Taze hasat kahveleri önyargısız şekilde test ederek, en karakterli ve özgün çekirdekleri doğrudan çiftçilerden ya da güvenilir tedarikçilerden temin ederler.
Balat ve Reşitpaşa’daki kavurmahanelerinde kahve kavurmayı bilim ve sanatın birleşimi olarak ele alır, her kahvenin potansiyelini en temiz ve tatlı haliyle ortaya çıkarmayı hedeflerler. Balat, Nişantaşı ve Rumeli Caddesi’ndeki kahve dükkânlarını ise birer kahve deneyim alanı olarak görür; kahve severlerle bu tutkuyu paylaşmaya önem verirler.
